Dettagli offerta di lavoro

Città: Firenze

Settore: informatica – telecomunicazioni

Contratto:

Ore di lavoro: fulltime

Azienda: Camst

Annuncio di lavoro

Per la Cucina Centralizzata di Sesto Fiorentino (FI)’ sito in Via Luigi Longo 43 stiamo cercando un/una ASSISTENTE DI PRODUZIONE La risorsa’ che si inserir all’interno del team gi presente sul locale’ sar di supporto sal direttore del locale Cu.Ce. di Sesto Fiorentino’ e dovr occuparsi delle seguenti attivit : – controllo del ciclo di produzione e confezionamento pasti per le linee produttive sanitarie’ scolastiche e aziendali, – controllo del ciclo di produzione e confezionamento diete in collaborazione con lo staff Dietisti del centro cottura, – controllo e applicazione dei piani di autocontrollo, – gestione delle procedure aziendali legate alle certificazioni in particolare la ISO 22000 attraverso l’utilizzo del software dedicato, – gestione rapporti coi fornitori dei servizi integrati’ in particolare di cleaning’ manutenzioni e trasporti, – collaborazione con lo staff di cucina e di magazzino per la realizzazione di menù idonei alle linee produttive’ che soddisfino il cliente nel rispetto dei capitolati con particolare attenzione ai food cost. Costituisce requisito preferenziale il possesso della Laurea in Tecnologie Alimentari, Viene inoltre richiesta: – esperienza precedente in ambito di ristorazione collettiva, – attitudine e sensibilit nella gestione delle releazioni interpersonali. Offriamo contratto a tempo determinato full time su turni diurni e pomeridiani dal lunedì al sabato. L’informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere’ orientamento sessuale’ et ‘ etnia e credo religioso’ ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91′ e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit ‘ ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusivit . Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com